Eliška Selinger

Je vystudovanou lékařkou, pracující v oboru preventivní medicíny a veřejného zdraví. Eliška je expertkou v oblasti nutriční epidemiologie a šíří osvětu o důležitosti výživové gramotnosti. V rámci svého doktorského studia na 3. lékařské fakultě UK se věnuje dopadům alternativního stravování na zdraví. Je také jednou z iniciátorek založení Evropské sítě výzkumníků se zájmem o téma rostlinné stravy (VESNA). Jako vysokoškolská pedagožka zodpovídá za výuku metodologie medicínského výzkumu a vyučuje volitelné kurzy věnované zdraví a prevenci u vegetariánů a veganů. V současné době studuje nutriční epidemiologii na London School of Hygiene and Tropical Medicine, na niž se jí podařilo získat podporu ve formě stipendia Scholarship od nadace Bakala Foundation.